Εργαστήριο – Πρατήριο Τηλ.: 26450 22553 | Υποκ/μα Αθηνών Τηλ.: 21052 27121

Ελληνικά   English   Deutsch   

ΣΑΛΑΜΙ ΛΕΥΚΑΔΟΣ

ΙΩΒ ΜΑΛΑΚΑΣΗΣ

Η εταιρεία Ιώβ Μαλακάσης που παράγει σαλάμι και λουκάνικα Λευκάδος, έχει τις ρίζες της πίσω στη μεταπολεμική περίοδο. Ο εμπνευστής και ιδρυτής της Ιώβ Θωμάς Μαλακάσης, ασχολήθηκε για πρώτη φορά με το σαλάμι Λευκάδος, γύρω στο 1945. Το 1952 ανοίγει το δικό του μαγαζί, που παρασκεύαζε μικρές ποσότητες σαλαμιού και λουκάνικων, τα οποία πουλούσε στο μπακάλικο του πατέρα του. Το 1965 μαζί με τα αδέλφια του ιδρύουν την πρώτη εταιρεία Ιώβ Μαλακάσης και Αφοί και το 1973 κατασκευάζεται η εγκατάσταση παραγωγής στην οδό Ζαμπελίων 34, στην ανατολική παραλία της Λευκάδας όπου εδρεύει έως σήμερα.
Από τότε μέχρι σήμερα, η εταιρεία έχει δημιουργήσει ένα σταθερό δίκτυο προμηθευτών και πελατών και έχει κάνει γνωστό το σαλάμι Λευκάδος σε όλη την Ελλάδα, ακολουθώντας πάντα την προπολεμική παραδοσιακή συνταγή, την οποία χρησιμοποιούσε ο ιδρυτής της στα πρώτα χρόνια της επιχείρησης.

​Σήμερα η εταιρεία που διοικείται από τον υιό του Ιώβ, Θωμά Μαλακάση βρίσκεται στη φάση της δημιουργίας νέων σύγχρονων εγκαταστάσεων και τη μεταφορά της σε αυτές μέσα στο 2013.
Ως γνώστες και συνεχιστές της παραγωγής αυτού του ιδιαίτερου προϊόντος, βασιζόμενοι πάντα στα υψηλά επίπεδα ποιότητας που έθεσε ο ιδρυτής της εταιρείας και με σεβασμό στο καταναλωτικό κοινό που τόσα χρόνια μας δείχνει την προτίμηση του, θεωρούμε υποχρέωση μας τη συνέχιση της παρασκευής αυτού του ιδιαίτερου και άριστου ποιοτικά εδέσματος.

image-168643-dots.png?1465805263858

image-168705-57160-paradosi1.png?1465802823444
image-168706-57161-paradosi2.png?1465802892746
image-168704-57144-photo-pratirio.jpg?1465803222083

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Το σαλάμι και τα λουκάνικα μας παράγονται 
εδώ και χρόνια ​με την ίδια παραδοσιακή συνταγή
​με σεβασμό στην ποιότητα και το καταναλωτικό κοινό.
image-168643-dots.png?1465570405362

Σαλάμι Λευκάδος
Το σαλάμι Λευκάδος παρασκευάζεται
​με μεράκι και υπευθυνότητα με την αυθεντική Λευκαδίτικη συνταγή.
Σαλάμι-Τρόπος Παραγωγής
Το σαλάμι μας είναι προϊόν
​φυσικής ωρίμανσης και παρασκευάζεται
​από εκλεκτό χοιρινό κρέας.
Λουκάνικα Λευκάδος
Με τα πιο εκλεκτά υλικά παρασκευάζουμε
​για εσάς το λουκάνικο Λευκάδος.
Λουκάνικα- Τρόπος Παραγωγής
Τα λουκάνικα μας φτιάχνονται
​με τα πιο εκλεκτά υλικά και δεν περιέχουν συντηρητικά.
Συντήρηση
Συντηρείται σε θερμοκρασία κάτω των 15 °C
​ή στο ψυγείο όταν είναι συσκευασμένο αεροστεγώς. 

image-168643-dots.png?1465570405362

Η ΤΕΧΝΗ ΜΑΣ

Η παρασκευή αλλαντικών προϊόντων για εμάς στην Λευκάδα,
αποτελεί ένα είδος τέχνης που υποστηρίζουμε με μεράκι και σεβασμό προς τους πελάτες μας.

ΠΟΥ ΘΑ ΜΑΣ ΒΡΕΙΤΕ

ΙΩΒ ΜΑΛΑΚΑΣΗΣ
ΣΑΛΑΜΙ & ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΛΕΥΚΑΔΟΣ

ΕΡΓΑΣΤHΡΙΟ - ΠΡΑΤΗΡΙΟ
Ζαμπελίων 34 & Γολέμη
 Λευκάδα 31100 
Τηλ.: 26450 22553,  Fax: 26450 22363
E-mail: iovis@otenet.gr , 
info@salami-lefkados.gr

ΥΠΟΚ/ΜΑ ΑΘΗΝΩΝ
Μεγ. Αλεξάνδρου 126 & Αγ. Όρους, 
Κεραμικός, Αθήνα 
Τηλ.: 210 5227121  ,  Fax: 210 9523362
ΔΙΑΝΟΜΗ:
​Το σαλάμι μας μπορείτε να το  
βρείτε στα Super Market

image-168622-124143-lineLAST.png?1465802368377

ΟΙ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ ΜΑΣ

Το σαλάμι μας μπορείτε να το βρείτε στα Super Market στην αγορά της Αθήνας
​ και του Πειραιά και σε διάφορα καταστήματα τροφίμων σε όλη την Ελλάδα.
image-168701-sklavenitis-veropoylos.jpg?1465800098372
image-168702-veropoulos-logo.jpg?1465800115198
image-168700-89930-pro.jpg?1465800128742
image-168622-124143-lineLAST.png?1465800873717

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΣΑΛΑΜΙ ΑΕΡΟΣ

Το σαλάμι αέρος Λευκάδος μπορεί να συνδυαστεί με πολλές γεύσεις ή να το γευτείτε μόνο του.
  • Κόψτε το σε λεπτές φέτες και συνοδεύστε το αγαπημένο σας ποτό
  • Συνδυάστε το με ντομάτα και τυρί μαζί με το ούζο σας.
  • Με ψωμί ή απλώς σκέτο αφήνει μία τέλεια γεύση στον ουρανίσκο σας.
  • Δοκιμάστε το στα μαγειρευτά σας
image-168699-57227-syntages.jpg?1465799657418

Copyright 2016 Ιωβ Μαλακάσης,
Σαλάμι, Εργαστήριο – Πρατήριο: Ζαμπελίων 34 και Γολέμη, 31100, Λευκάδα,
Τηλ.: 26450 22553, Fax: 26450 22363,
Υποκ/μα Αθηνών: Μεγ. Αλεξάνδρου 126 και Αγ. Όρους, Κεραμικός, Αθήνα,
Τηλ.: 21052 27121, Fax: 21095 23362, E-mail: iovis@otenet.gr, info@salami-lefkados.gr